Ristorazione, Moretto (Iv): “Si risolvano al più presto le criticità del bonus chef, settore ha bisogno di sostegno”

“È urgente e necessario che si risolvano al più presto le criticità riscontrate in merito al “bonus chef” di cui veniamo a conoscenza solo ora. Non si metta in discussione una misura attesa da migliaia di lavoratori del settore della ristorazione, tra i più gravemente colpiti dalle misure di contenimento adottate in questa pandemia”. Così la deputata Sara Moretto, capogruppo di Italia Viva in Commissione Attività produttive, Commercio e Turismo della Camera, che oggi ha interrogato il ministero dello Sviluppo Economico. Il bonus chef prevede un credito di imposta del 40% delle spese sostenute dai cuochi professionisti in forza presso alberghi e ristoranti nel periodo tra il 1° gennaio 2021 e il 30 giugno 2021, per l’acquisto di beni strumentali durevoli o per la partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.
“Molti professionisti in queste settimane mi hanno chiesto i tempi per l’erogazione del bonus, pensando a un ritardo. Ora scopriamo che sono state sollevate criticità dal Mef su questa importante azione di sostegno. Apprezzo l’impegno del Ministero dello sviluppo economico di valutare una modifica normativa per procedere a una rapida attuazione, ma non nego la preoccupazione per quanto emerso oggi. Mi auguro che, anche soprattutto nel confronto con le normative europee, il bonus non venga snaturato”.
“Il settore della ristorazione vanta grandi professionisti che contribuiscono a rendere l’Italia un’eccellenza mondiale e che fanno della nostra cucina quella più imitata nel mondo” ha ribadito la deputata, chiedendo che la Commissione venga aggiornata sugli esiti della verifica “e che questa avvenga al più presto perché la misura aveva una durata di 6 mesi, già scaduti, e urge dare una risposta”.

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